Weingut Weidinger
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- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Familiengeführter Betrieb in 3 Generation
- Innovationsgeist und Tradition
- Nachhaltigkeit ist uns wichtig
Weidinger: Innovationsgeist und Tradition
Das Weingut Weidinger ist ein familiengeführter Weinbaubetrieb in der dritten Generation. Dementsprechend wichtig ist den Weidingers die Tradition ihrer Weine. Doch auch auf Innovationsgeist und Nachhaltigkeit im Weinbau legt die österreichische Weinbauernfamilie großen Wert. Dementsprechend naturnah und regionstypisch ist auch der Geschmack ihrer edlen Tropfen.
Die Geschichte des Weingutes Weidinger begann mit Josef Weidinger sen., dem Großvater des heutigen Betriebsleiters. Er beschloss sich die natürlichen Vorraussetzungen seiner Heimat, dem niederösterreichischen Weinviertel, zu Nutze zu machen und neben seiner ursprünglichen landwirtschaftlichen Tätigkeit auch in den Weinbau einzusteigen. Dank dem ausgezeichneten Klima der Region und einer großen Vielfalt an Bodentypen stellten sich auch bald erste Erfolge ein. Auf diese Vorteile setzen daher auch die heutigen Winzer Michael und Josef Weidinger. Durch eine geschickte Kombination von traditionellen und innovativen Techniken gelingt es ihnen, den individuellen Geschmack jeder Anbaufläche im Wein zu erhalten und herauszustreichen. So entsteht eine Vielzahl von klar unterscheidbaren und dennoch durch und durch natürlich schmeckenden Weinen.
Ganz besonderen Wert legen Michael und Josef Weidinger dabei auf die nachhaltige und verantwortungsvolle Nutzung der natürlichen Ressourcen ihrer Heimat. So setzen sie ihre modernen Technologien stets schonend und mit Bedacht ein und respektieren die natürlichen Rhythmen der Jahreszeiten und des Weines. Die Weidinger Weine sollen Geschichten erzählen und durch ihren Geschmack auch mitten im Winter noch die Erinnerung an die sonnigen Sommertage heraufbeschwören, die ihre Trauben reifen ließen. Ein wichtiger Teil davon ist für die Winzer auch die Konzentration auf die traditionellen regionalen Weinsorten, die optimal zu den Böden und dem Klima passen und ihre jeweiligen Weinberge daher am typischsten vertreten.
Heimat des Weingutes Weidinger ist die Marktgemeinde Ziersdorf mit ihrem mit 339 m Seehöhe vergleichsweise unscheinbaren und dennoch ungewöhnlich vielseitigen Hausberg Köhlberg. An seinen Hängen findet das Weingut seine besten Lagen in den Rieden Reingrube, End des Berges und Kronberg. Böden aus Lehm, rotem Sand und Schotter schaffen hier abwechslungsreiche Untergründe, die den Trauben des Grünen und Roten Veltliners, Chardonnays und Zweigelts ganz unterschiedliche Geschmacksnoten verleihen, mit denen die Weidinger Weine ihre Freunde immer wieder aufs Neue überraschen.
Region & Weine
- Region: Weinviertel
- Weinarten: Weißwein, Rotwein,Schaumwein
- Rebsorten: Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Chardonnay, Zweigelt
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 12
- Beste Lagen: Reingrube, End des Berges, Kronberg
- Böden: Lehm, Roten Sand, Schotter
Wichtige Personen
- Inhaber: Weidinger Josef
- Kellermeister: Weidinger Michael
Zweigelt
Trocken
