Weinrieder Trinkreif-Paket - Weinrieder

Der Wein zeigt eine Mineralität und Noten von Rhabarber und hellem Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer sehr reifen Frucht, zarten pflanzlichen und nussigen Gewürzen sowie einer feinen Säure. Der Wein ist nachhaltig, vollmundig und hat eine feine Würze. Die Lage befindet sich auf einem Hochplateau, das abends leicht abkühlt. Dadurch erhalten die Weine eine burgundische Stilistik mit großer Kraft und Potenzial. Der Boden besteht aus Löss, Lehm und Sand, die Ausrichtung der Weinberge ist nach Süden auf dem Hochplateau. Die Rebstöcke sind 70 Jahre alt und befinden sich in den besten Lagen. Sie haben eine enorme Wurzeltiefe von 10-15 Metern, was zu einer guten Wasserversorgung führt. Obwohl die Erträge gering sind, zeichnen sich die Weine durch viel Substanz und Potenzial aus. Sie werden 9 Monate lang auf der Hefe gelagert und kommen 6 Monate nach der Abfüllung in den Verkauf. Die alten Rebstöcke der Reserven sind insbesondere in Zeiten der Klimaerwärmung eine verlässliche Quelle für herausragende Weine.

Der Wein ist mineralisch, charaktervoll, komplex und dicht. Am Gaumen zeigt er reife Frucht, zarte pflanzliche und nussige Würze, feine Säure, nachhaltig und vollmundig mit feiner Würze. Durch das Mehr-an-Zeit verändert sich der gesamte Entstehungsprozess: Späte Ernte und lange Reife auf der Feinhefe machen den Wein zu einem gewünschten Langstreckenläufer. Der Wein, der noch nach Jahren durch eine einzigartige Agilität bezaubert. Am Hochplateau der Lage kommt es abendlich zu einer geringfügigen Abkühlung. Der Wein erreicht dadurch eine burgundische Stilistik mit enormer Mächtigkeit und Potential. Der Boden besteht aus Löss/Lehm/Sand, die Südlage befindet sich auf einem Hochplateau. Die 70-jährigen Rebstöcke in den besten Lagen haben eine enorme Wurzeltiefe (10-15m), dadurch eine gute Wasserversorgung. Der Wein hat einen kleinen Ertrag mit viel Stoff und Potential. Er lagert 9 Monate auf der Hefe und kommt 6 Monate nach der Abfüllung in den Verkauf. Großes Potential. Der alte Rebstock der Reserven ist speziell in Zeiten der Klimaerwärmung eine verlässliche Quelle für einen großen Wein.

Im Glas zeigt der vegan erzeugte Grüner Veltliner aus dem Hause Weinrieder eine leuchtend platingelbe Farbe. Dieser Weißwein von Weinrieder ist genau das Richtige für Weingenießer, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Grüner Veltliner Alte Reben kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 5 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar schmelzig und dicht. Die Fruchtsäure des Grüner Veltliner Alte Reben ist dabei wunderbar gerundet und macht diesen Wein somit herrlich geschmeidig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus dem Weinviertel, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Sand und Lehm dominierten Böden begleitet.