Weingut Michael Auer
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- 2009 übernahm Michael Auer das Familienweingut
- Jung, innovativ, leidenschaftlich strebt er nach dem perfekten Wein
- Naturbelassenheit der Weine ist Grundvoraussetzung
Weingut Michael Auer: Erfolgreich zurück zu den Wurzeln
Jung, innovativ und voller Leidenschaft für Wein - so lässt sich das Weingut Michael Auer ganz gut charakterisieren. Winzer Michael Auer will stets den perfekten Wein produzieren. Er bringt dabei erfolgreich Tradition und Moderne zusammen, was auch die Fachpresse vom Falstaff bis hin zum Gault & Millau längst bemerkt hat.
Michael Auer und Wein - das sind zwei, die unbedingt zusammen gehören. Auer hat im Jahr 2009 das Weingut, das seinen Namen trägt, übernommen. Es liegt in Höflein im Weinbaugebiet Carnuntum in Österreich. Aus dem alten Wissen rund um den Weinbau hat er damit eine neue, junge Tradition begründet. Von Anfang an hat er dabei auf die Naturbelassenheit seiner Weine gesetzt. Die Qualität seiner Gewächse steht längst außer Frage. Auer will jedoch Jahr für Jahr noch besser werden. Sein Ziel: Der perfekte Wein.
Im Weingut Michael Auer macht man gerne wenig Lärm um viel. Die Philosophie dabei lautet: Den Wein stets so lassen wie er wächst und schmeckt. Das hat natürlich Konsequenzen für den Anbau im Weinberg und den Ausbau im Keller. Die Stichworte dazu lauten stark reduzierter Anbau, klare Selektion nach Lagen und die ausschließliche Verwendung von reifen Trauben, um nur einige zu nennen. Die Naturbelassenheit der Weine ist dabei so etwas wie der Leitgedanke, der im Weingut Michael Auer an oberster Stelle steht.
Auf einer Gesamtfläche von rund elf Hektar baut das Weingut Michael Auer derzeit im Carnuntum Wein an. Es kann dabei auf eine Reihe exzellenter Lagen zurückgreifen. Dazu gehören etwa Aubühl, Bühl, Steinäcker sowie Kirchtal und Kirchweingarten, die alle vom Lössboden geprägt sind und so beste Voraussetzungen für charaktervolle Weine bieten. Winzer Michael Auer hat vor allem ein Händchen für die Rebsorte Rubin Carnuntum. Aus ihr wird bei Auer ein substanzreicher Rotwein, der sich durch seine Waldbeerennoten und feine Tannine auszeichnet. Aber der Zweigelt Klassik und vor allem der 2017er Syrah sind definitiv eine Entdeckung wert. Und auch mit dem Grünen Veltliner macht man nichts falsch.
Region & Weine
- Region: Carnuntum
- Weinarten: Weißwein, Rosé, Rotwein
- Rebsorten: GV, CH, GM, ZW, BF, SH,
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 12
- Jahresproduktion (in Flaschen): 80000
- Beste Lagen: Ried Aubühl 1ÖTW
- Böden: Löss, Kalk
Wichtige Personen
- Inhaber: Michael Auer
- Kellermeister: Michael Auer
- Mitgliedschaften: Rubin Carnuntum Weingüter, Österreichische Traditionsweingüter
Weingut Michael Auer
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