Das Weingut Peitler hält an einem sehr persönlichen Stil fest. Neben der klassischen Weinherstellung stellt der Urlaub im Weinberg ein weiteres Standbein des Familienunternehmens dar. Zu den Höhepunkten eines Besuchs auf dem Weingut Peitler gehört natürlich auch die Weinverkostung der hauseigenen, charakterstarken Weine. Das Markenzeichen des relativ jungen österreichischen Weinherstellers sind lebendige Weine mit fruchtig, frischem Geschmack.
Seit 1902 kreiert das Familienweingut sowohl klassische Weine wie den Welschriesling als auch hochreife Weine wie den Sauvignon und feinfruchtige Muskateller. Doch auch die Burgundersorten, die das Weingut Peitler kultiviert, sind trinkenswert. Die DAC Südsteiermark Weine werden in besten Lagen der Gemeinde in der Nähe des Schlossbergs kultiviert. Den Charakter der Weine bestimmt die kühle Aromatik der Reben, die in besonderer Vielfalt auf den kalkhaltigen Opok-Böden angebaut werden.
Das Weingut Peitler kreiert seinen ganz eigenen Weinstil. Zum Ausbau kommen sowohl moderne als auch traditionelle Techniken zum Einsatz. Gewürzt mit einigen Familiengeheimnissen zeitigt der “eigenSinn“ als Firmenphilosophie seine ersten, sehr gelungenen Erfolge. Jeder Wein, der auf dem Weingut herangezogen wurde, verfügt über ganz besondere Eigenheiten, die allerdings durchaus gewollt sind. So hat jeder Wein seinen speziellen Charakter, der sich auf dem Gaumen des Weinliebhabers widerspiegeln wird. Um den eigenen Favoriten aus dem Sortiment vom Weingut Peitler herauszufinden, ist eine Weinverkostung vor Ort natürlich eine gelungene Gelegenheit.
Das Weingut Peitler ist am Schlossberg angesiedelt. Die herrliche Landschaft in der Umgebung der Weinberge lädt zum Verweilen und Geniessen ein. Die Weinberge des Familiengutes befinden sich in den besten Lagen Ried Schmiernberg und Ried Toderberg. Hier herrschen besondere klimatische Verhältnisse vor, die den Reben eine angenehme Tiefe in der Aromatik geben. Die Opok-Böden, auf denen die klassischen Rebsorten Weissburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon blanc und Muskateller heranwachsen, sind zudem ein Garant für ein vielfältiges Aroma, welches von fruchtig bis elegant alle Nuancen umfasst.
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