Das Weingut Spreitzer liegt in Oestrich und damit mitten im Rheingau. Diese Region steht für eine lange und erfolgreiche Geschichte des Weinbaus. Schon die Römer bauten im Rheingau Wein an. 1135 dokumentierten Mönche im Kloster Eberbach ihre Winzertätigkeiten. Diese Geschichte lebt auch auf dem Weingut Spreitzer fort: Akribischste Handarbeit in den Weinbergen ist ein wichtiger Baustein für den großen Erfolg. Das Gut existiert bereits seit 1641. Seit 1997 führen die Brüder Andreas und Bernd Spreitzer den Familienbetrieb, den sie von ihrem Vater, dem Seniorchef Bernhard Spreitzer, übernommen haben.
Etwa 24 Hektar Weinberge bewirtschaftet dieser Betrieb heute. Der Riesling steht im Zentrum: Rund 95 Prozent der Weinberge vom Weingut Spreitzer bringen Riesling hervor, dagegen nur etwa fünf Prozent Spätburgunder. Für diese Region ist das nicht ungewöhnlich. Sowohl beim Anbau der Trauben als auch später im Keller beim Ausbau der Weine steht die Qualität auf dem Weingut Spreitzer im Mittelpunkt. Dabei entstehen beispielsweise besondere Rieslinge, die sich sehr lange lagern lassen. Der Oestrich-Muschelkalk-Riesling etwa, seine Trauben wachsen direkt am Rhein. Die Böden in Ufernähe enthalten Muschelschalen und sandigem Kies. So kommt dieser Wein zu einer außergewöhnlichen Komplexität mit vielen Fruchtaromen.
Beste Lage vom Weingut Spreitzer ist Rosengarten, Wisselbrunnen, St. Nikolaus und Doosberg. Die Böden der Weingärten vom Weingut Spreitzer zeichnen sich aus durch hohe Anteile an Muschelkalk, Buntschiefer, Taunusquarzit, Mergel und Löss. Die wichtigsten Rebsorten sind Riesling, Spätburgunder, Chardonnay und Grauburgunder. Der Hallgarten-Buntschiefer-Riesling repräsentiert das Terroir des Taunusgebirges. Diese Weinberge sind die höchsten im Rheingau. Der hohe Anteil an Buntschiefer und Quarzit im Boden resultiert daraus und verleiht dem Wein eine besondere Mineralität. Seit 1999 ist das Weingut Spreitzer stolzes Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Viele Auszeichnungen hat das Weingut Spreitzer für seine besonderen Weine bereits erhalten. Etwa vier Trauben im Gault & Millau Weinführer, 4,5 Sterne in der Bewertung von Vinum oder vier Sterne vom Eichelmann Weinführer.
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