INFORMATIONEN ZUM WEIN
Die besten Partien aus der Chardonnay-Ernte 2018 aus der Lage Schlossberg haben wir damals separiert gelassen.
AUSBAU
Nach Handlese, Maischestandzeit, Abpressen, spontaner Vergärung in Holzfass, Batonnage, langer Reifezeit ohne Schwefel und schließlich der Füllung ohne Filtration, lag der Wein mehrere Jahre in unserer Schatzkammer zum Reifen.
SENSORIK
Mit intensiven Noten von Butterscotch, Vanille und feinem Rauch handelt es sich um einen reichhaltigen Chardonnay burgundischen Ausmaßes.
Die besten Partien aus der Chardonnay-Ernte 2018 aus der Lage Schlossberg haben wir damals separiert gelassen.
AUSBAU
Nach Handlese, Maischestandzeit, Abpressen, spontaner Vergärung in Holzfass, Batonnage, langer Reifezeit ohne Schwefel und schließlich der Füllung ohne Filtration, lag der Wein mehrere Jahre in unserer Schatzkammer zum Reifen.
SENSORIK
Mit intensiven Noten von Butterscotch, Vanille und feinem Rauch handelt es sich um einen reichhaltigen Chardonnay burgundischen Ausmaßes.
Wein
- Artikelnummer: 6417022000
- Inhalt: 0,75 L
- Weinart: Weißwein
- Jahrgang: 2018
- Ried: Bockenheimer Schlossberg
- Rebsorte: Chardonnay
- Qualität: Qualitätswein
- Ausbau: Barrique
- Geschmack: Trocken
- Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5 %
- Säuregehalt / L (Gr.): 5,8 g/L
- Restsüße / L (Gr.): 1,7 g/L
- Allergene: Enthält Sulfite
- Flaschenverschluss: Naturkorken
- Preis / Liter: 52,67 €*
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