Weingut Schnaitmann

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Rainer Schnaitmann

Winzer

In den Top 100 Weingüter Deutschlands
Präzision, Frische und Eleganz
Trinkfluss auf höchstem Niveau

Weingut Rainer Schnaitmann (DWC): Ambition und Lebensfreude

Das Weingut Rainer Schnaitmann (DWC) gehört zu den besten Weinherstellern Deutschlands. Es ist insbesondere für seine einzigartigen und authentischen Weine bekannt, die sich durch Präzision, Frische und Eleganz auszeichnen. Doch das Engagement des ambitionierten Winzers Rainer Schnaitmann bezieht sich nicht nur auf die hohe Qualität seiner Produkte. Auch der ökologische Anbau und die Lehrlingsausbildung spielen auf dem Weingut Rainer Schnaitmann (DWC) wichtige Rollen.

Höchstwahrscheinlich betreibt die Familie Schnaitmann schon seit über 500 Jahren Weinbau in Württemberg. Schriftlich nachweisen lassen sich jedoch “nur“ 19 Generationen von Weinbauern, da die früheren Aufzeichnungen verlorengingen. 1997 begann die Winzerfamilie auf dem Weingut Rainer Schnaitmann (DWC) Weine selbst herzustellen und war dabei so erfolgreich, dass Gault-Millau das Gut schon bald zum Aufsteiger des Jahres kürte. Seit Jahren ist es in der Liste der besten 100 Weingüter Deutschlands vertreten und in allen großen Weinführern als absolutes Spitzengut Württembergs zu finden. 2006 wurde das Weingut Rainer Schnaitmann (DWC) zum jüngsten Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter und seit 2016 ist es für ökologischen Weinbau zertifiziert.

Das war für Rainer Schnaitmann jedoch nur ein Schritt auf einem langen Weg, denn er ist überzeugt, dass die Toplagen auf dem Weingut Rainer Schnaitmann (DWC) trotz der vielen Preise noch viel unerschlossenes Potenzial haben. Dieses möchte er gemeinsam mit seiner Familie und den zum Großteil auf dem Gut selbst ausgebildeten Mitarbeitern erschließen. Dank der hohen Qualität der Ausbildung und dem guten Arbeitsklima auf dem Weingut Rainer Schnaitmann (DWC) verfügt er über ein hochqualifiziertes Team und viel saisonale Unterstützung aus der Umgebung. Letztere braucht er vor allem bei der Erne, die ausschließlich in Handarbeit erfolgt und bis zu neun Wochen dauern kann. Trotz der oft harten Arbeit in den Steilhängen dominieren Spaß und Lebensfreude das Zusammenleben auf dem Gut und den Geschmack der Weine in den Flaschen.

Als beste Lagen auf dem Weingut Rainer Schnaitmann (DWC) gelten der Fellbacher Lämmler, Uhlbacher Götzenberg, Untertürkheimer Mönchberg, Schnaiter Altenberg, die Schnaiter Burghalde und der Rotenberger Schlossberg. Hier wachsen die Reben in hochwertigen Steillagen auf unterschiedlichen Böden aus Muschelkalk, Gipskeuper, Schilfsandstein, buntem Mergel, Kieselsandstein, Stubensandstein und Knollenmergel, was den Weinen eine große Bandbreite an unterschiedlichen Geschmacksvariationen verleiht. Rainer Schnaitmann baut mit 40 % vor allem Burgundersorten an. Dazu kommen 20 % Lemberger und 15 % Riesling. Die restliche Anbaufläche verteilt sich auf Trollinger, Sauvignon blanc, Merlot, Cabernet und kleine Mengen anderer Sorten.

Region & Weine

Region: Württemberg
Weinarten: Rotwein, Weisswein, Rosé, Sekt
Rebsorten: 40 % Burgundersorten, 20 % Lemberger, 15 % Riesling und je 5 % Trollinger, Sauvignon blanc, Merlot und Cabernet, sowie weitere Sorten

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 24
Jahresproduktion (in Flaschen): 120000
Beste Lagen: Fellbacher Lämmler, Uhlbacher Götzenberg, Untertürkheimer Mönchberg, Schnaiter Altenberg, Schnaiter Burghalde, Rotenberger Schlossberg
Böden: Gipskeuper, Schilfsandstein, Bunte Mergel, Kieselsandstein

Wichtige Personen

Inhaber: Rainer Schnaitmann
Kellermeister: Rainer Schnaitmann
Außenbetrieb: Rainer Schnaitmann

Auszeichnungen

2022Eichelmann5

2022Gault Millau4

2022Vinum4

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.at/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.at/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.at/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.at/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                             alt="Württemberg"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/wuerttemberg-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion W&uuml;rttemberg" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        