Südsteiermark Wein (Seite:16)

Weitere Rebsorten, die hier gut gedeihen, sind der Welschriesling, Morillon, Muskateller oder Traminer. Das österreichischeGebiet zählt zu den reizvollsten Weinlandschaften in Europa. Viele Rebflächen liegen an Steilhängen, was für die Winzer harte Arbeit bedeutet.

Klimatische Bedingungen und Böden

Die Weinbaufläche beläuft sich auf 2.563 Hektar mit den Ortschaften Ratsch, Berghausen oder Spielfeld Gamlitz und Leutschach. Die zahlreichen Rebsorten entsprechen den vielschichtigen Böden in der Südsteiermark.

Der Boden ist mal sandig, mal von Schiefer, Mergel oder Kalkstein bestimmt. Mit feucht und warm lässt sich das Mittelmeerklima umschreiben. Kühle Nächte sorgen für viele Aromen bei den edlen Weißweinen.

Die fruchtigen, schlanken Jungweine, mit "Junker" bezeichnet, sind die Vorboten eines jeden Jahrgangs. Die für die Südsteiermark typischen Weißweine kommen mit der Bezeichnung "Südsteiermark DAC" zum Verkauf.

DAC Südsteiermark Wein

Die DAC-Weine aus der Südsteiermark unterteilen sich in Gebiets-, Orts- oder Riedenweine. Alle DAC-Weine werden von Hand gelesen. An der Spitze steht derSauvignon Blanc.

Die Rebsorte dominiert auf einem Fünftel der Anbaufläche in der Südsteiermark und zählt heute zur Weltklasse. Beim Eichberg oder um Leutschach und Gamlitz ist der Muskateller der Star unter den Rebsorten.

Der Riesling steht für die Gegend um Kitzeck, Sausal. Hier findet man sehr steile und hochgelegene Weingärten mit einer Seehöhe von mehr als 600 Meter. Den Burgunder finden Interessierte rund um Ehrenhausen.

Einzigartige Winzer sorgen für einzigartigen Wein

Die Winzer sammeln auf Reisen Erfahrung im Weinbau. Der Nachwuchs besucht in Silberberg die Weinbauschule. Diesteierischen Weinesind international anerkannt. Bei vielen Weinhängen dominiert Schotter oder Mergel.

Die Weissenegg Mergel können auf einige Millionen Jahre zurückblicken. Mit dem Sauvingon Blanc schafften die Winzer auf internationaler Ebene den Durchbruch.

WirWinzer FAQ - die meistgestellten Südsteiermark Fragen

Was macht die Südsteiermark als Weinregion besonders?

Die Südsteiermark ist bekannt für ihre hügelige Landschaft und ihr mildes, pannonisches Klima. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von aromatischen, fruchtbetonten Weißweinen, insbesondere Sauvignon Blanc.

Welche Rebsorten dominieren in der Südsteiermark?

Die häufigsten Rebsorten in der Südsteiermark sind Sauvignon Blanc, Welschriesling und Morillon (Chardonnay). Diese Sorten spiegeln die Vielfalt und Qualität der Region wider.

Wann ist die beste Zeit, die Südsteiermark zu besuchen?

Die beste Zeit für einen Besuch in der Südsteiermark ist im Frühling und Herbst. Im Frühling blühen die Weinberge, während im Herbst die Weinlese und zahlreiche Weinfeste stattfinden.

Welche Speisen passen gut zu Weinen aus der Südsteiermark?

Weine aus der Südsteiermark, vor allem Sauvignon Blanc, passen hervorragend zu leichten Fischgerichten, Spargel, Ziegenkäse und asiatischer Küche. Sie harmonieren auch gut mit frischen Salaten und mediterranen Speisen.