Wein: Trocken (Seite:26)

Wein ist ein alkoholisches Getränk, das aus der Gärung von Trauben gewonnen wird. Oft wird angenommen, dass die besten Weine aus Frankreich oder Italien kommen, aber auch in der näheren Umgebung gibt es erstklassige Weine.

WirWinzer versendet Weine direkt vom Weingut. So können wir auch kleineren Weingütern eine große Bühne bieten. Sie können Weine aus verschiedenen Regionen kaufen, von bekannten großen Unternehmen bis zu kleinen unbekannten Familienweingütern.

Österreichischer Wein

Man unterscheidet zumeist die Güteklassen Tafel-, Land- und Qualitätswein in verschiedenen Stufen, darüber Kabinett, Spätlese und Auslese. Beerenauslese sind Weine aus überreifen, handverlesenen Trauben, die Trockenbeerenauslese verwendet geschrumpfte, edelgefaulte Trauben und beimEiswein wurden die Trauben durch Frost veredelt.

Berühmteösterreichische Weine sind zum Beispiel Grüner Veltliner, der Chardonnay oder der Weißburgunder, DAC Weine oder der Riesling. Man ordnet Wein nach seiner Farbe gern bestimmten Regionen zu, es gibt jedoch aus verschiedenen österreichischen Weinbaugebieten sehr guten Rotwein, wie Spätburgunder aus Mittelburgenland, dessen Reben auf den vulkanischen Böden wachsen.

Deutscher Wein

Deutscher Wein genießt weltweit einen ausgezeichneten Ruf für seine hohe Qualität und Vielfalt. Besonders bekannt sind die Weine aus den Anbaugebieten wie Rheinhessen, Mosel und Pfalz, wo die Riesling-Traube dominiert.

Der Riesling wird für seine feine Balance zwischen Süße und Säure geschätzt und zeichnet sich durch seine fruchtigen und mineralischen Aromen aus. Auch andere Rebsorten wieSilvaner, Spätburgunder und Müller-Thurgautragen zur breiten Palette deutscher Weine bei. Dank modernster Anbaumethoden und traditionellem Handwerk gelingt es den Winzern, herausragende Weine zu produzieren, die sowohl national als auch international Anerkennung finden.

Weinarten und die bekanntesten Weine

Bei rotem Wein , wozu man auch den Rosé zählt, gibt es eine Vielzahl von Sorten im Spektrum von fruchtig-frisch bis tanninbetont, kräftig, was für den Anlass, zu dem man ihn trinkt, eine sehr große Rolle spielt.

Berühmt ist unzweifelhaft derWein aus den Appellationen Bordeaux oder Bordeaux Supérieur, in Spanien werden die Weine unter anderem in der Ribera del Duero angebaut, auch Wein aus La Mancha (das ist die Don-Quixotte-Gegend) hat einen hervorragenden Ruf. Aus Italien kommen die roten Weine Montepulciano und Chianti, um nur die berühmtesten zu nennen.