2021 Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Dieser sardische Wein von tief granatroter Farbe besticht durch seine komplexen Aromen von Leder, schwarzen Gewürzen und erdigen Nuancen. Dank der 1-2-jährigen Reifung in gebrauchten Barriques, die ihm Tiefe verleiht, ohne die Identität des Terroirs zu überdecken, ist er weich und umhüllend am Gaumen. Die Cuvée aus Alicante, Cannonau und anderen lokalen Rebsorten spiegelt den Reichtum der Gallura im Landesinneren wider, ein Gebiet, das von der Kellerei Jankara handwerklich und nachhaltig bewirtschaftet wird. Mit einem Alkoholgehalt von 16% und ohne Restzucker wird er zwischen 16 und 18°C serviert und ist ideal zu gebratenem Fleisch oder gereiftem Käse. Ein veganer, authentischer Rotwein mit langem Abgang, für bewusste Genießer oder besondere Anlässe, die das authentische Sardinien feiern.