Weinregionen Österreich: Herkunft gezielt entdecken

Die Übersicht ordnet die wichtigsten Herkunftsräume geografisch ein und zeigt, welche Rebsorten und Weinstile für einzelne Gebiete prägend sind. So können Sie eine Region auswählen und anschließend passende Weine und Winzer bei WirWinzer vergleichen.

Österreichs Weinregionen im Überblick

Niederösterreich, Burgenland, Steiermark und Wien bilden die zentralen Ausgangspunkte für die regionale Weinauswahl. Von dort führen die jeweiligen Regionsübersichten zu den verfügbaren Weinen und Winzern. Für die genaue Herkunft eines Weins sind die Bezeichnung auf dem Etikett und die Angaben in der Produktbeschreibung maßgeblich.

Weinregionen, Weinbaugebiete und DAC

Der Begriff Weinregion wird allgemein für einen geografischen Herkunftsraum verwendet. In der offiziellen Gliederung stehen Weinbauregionen wie Weinland, Steirerland und Bergland über den einzelnen Weinbaugebieten. „Weinbaugebiet“ und „Weinanbaugebiet“ werden im allgemeinen Sprachgebrauch häufig gleichbedeutend verwendet.

Neben den übergeordneten Regionen gibt es 17 spezifische Weinbaugebiete. Dazu zählen acht Gebiete in Niederösterreich, fünf im Burgenland, drei in der Steiermark sowie Wien. Das Bergland umfasst den kleinflächig verteilten Weinbau in den übrigen fünf Bundesländern.

DAC steht für „Districtus Austriae Controllatus“ und bezeichnet österreichischen Qualitätswein mit geschützter, regionaltypischer Herkunft. Für jede DAC-Bezeichnung gelten eigene Vorgaben, beispielsweise zu Rebsorten, Herkunftsstufen und Weintypen. DAC ist keine allgemeine Rangstufe: Nicht jeder Wein aus einem entsprechenden Gebiet wird unter der jeweiligen DAC-Bezeichnung vermarktet.

Regionen und ihre Besonderheiten

Niederösterreich

Niederösterreich umfasst die acht spezifischen Weinbaugebiete Weinviertel, Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram, Carnuntum und Thermenregion. Grüner Veltliner spielt in vielen dieser Gebiete eine zentrale Rolle. In der Wachau sowie weiteren Donaugebieten ist außerdem Riesling prägend.

Carnuntum ist besonders für Rotweine aus Zweigelt und Blaufränkisch bekannt. In der Thermenregion ergänzen autochthone Sorten wie Rotgipfler und Zierfandler das Herkunftsprofil. Vertiefende Informationen zu den einzelnen Gebieten finden Sie in der Regionsübersicht für Niederösterreich.

Burgenland

Zum Burgenland gehören Neusiedlersee, Leithaberg, Rosalia, Mittelburgenland und Eisenberg. Mittelburgenland und Eisenberg sind eng mit Blaufränkisch verbunden, während am Neusiedlersee Zweigelt sowie edelsüße Weine wichtige Orientierungspunkte bilden.

Leithaberg steht sowohl für Weißweine als auch für Blaufränkisch. Mit Ruster Ausbruch DAC besitzt Rust zudem eine geschützte Herkunftsbezeichnung für Süßwein.

Steiermark, Wien und Bergland

Die Steiermark gliedert sich in die drei DAC-Gebiete Südsteiermark, Vulkanland Steiermark und Weststeiermark. Sauvignon Blanc ist besonders für die Südsteiermark und das Vulkanland eine wichtige Rebsorte. Die Weststeiermark ist vor allem mit Schilcher aus Blauem Wildbacher verbunden.

Wien ist ein eigenständiges Weinbaugebiet. Eine regionale Besonderheit ist der Wiener Gemischte Satz DAC, für den mindestens drei weiße Qualitätsweinrebsorten gemeinsam in einem entsprechend registrierten Weingarten stehen müssen.

Das Bergland umfasst Kärnten, Oberösterreich, Salzburg, Tirol und Vorarlberg. Die Weinbauflächen sind dort deutlich kleiner und über mehrere Bundesländer verteilt.

Weine nach Herkunft auswählen

Beginnen Sie bei der Auswahl mit einer Region und grenzen Sie das Angebot anschließend über zwei oder drei Merkmale ein:

• Rebsorte: etwa Grüner Veltliner oder Riesling aus Niederösterreich, Sauvignon Blanc aus der Steiermark sowie Blaufränkisch aus dem Burgenland
• Weinstil: Weißwein, Rotwein, Roséwein oder Süßwein
• Herkunftsbezeichnung: generisches Weinbaugebiet oder spezifische DAC-Herkunft
• Ausbau: beispielsweise im Stahltank oder im Holzfass

Dieselbe Rebsorte kann je nach Herkunft, Jahrgang und Ausbau unterschiedlich ausfallen. Die regionalen Übersichten bei WirWinzer erleichtern den Vergleich von Weinen und Winzern aus den österreichischen Weinbaugebieten.