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Krönender Abschluss jedes Menüs
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Krönender Abschluss jedes Menüs
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Wein passend zum Dessert 

Die Auswahl des richtigen Weins zum Dessert kann den Abschluss eines Menüs perfekt abrunden. Bei der Wahl des Weins sollte die Süße des Weines idealerweise die des Desserts erreichen oder leicht übertreffen, um harmonisch zu kombinieren. Hier sind einige hervorragende österreichische Weine, die sich besonders gut zu Desserts eignen: 
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Edelsüße Weine 

Edelsüße Weine wie Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese sind perfekte Begleiter für weniger süße Desserts. Diese Weine ergänzen wunderbar Beeren, exotische Früchte sowie Mandel- und Nusskuchen. In Österreich sind besonders die Beerenauslese und Trockenbeerenauslese aus den Weinregionen wie der Wachau oder dem Burgenland sehr geschätzt. 

Muskateller 

Muskateller ist eine ausgezeichnete Wahl als Wein zum Dessert, da er oft exotische Aromen und eine angenehme Süße mitbringt. Der Muskateller aus der Steiermark bietet eine köstliche Kombination von floralen und fruchtigen Noten, die ihn zu einem idealen Partner für Desserts machen. 

Eiswein

Der Eiswein ist der König unter den Dessertweinen. Dieser seltene Wein wird nur in besonders kalten Jahren produziert und zeichnet sich durch seine konzentrierte Süße und oft ausbalancierte Säure aus. In Österreich wird hochwertiger Eiswein vor allem im Burgenland hergestellt, wo die klimatischen Bedingungen ideal für die Produktion dieses edlen Weins sind. 

Sekt zu Dessert 

Für ein besonders leichtes Dessert bietet sich Sekt an, insbesondere in Kombination mit Sorbet. Die prickelnde Frische eines Winzersekt oder Klassischen Sekt aus der Steiermark harmoniert perfekt mit der Kühle und Leichtigkeit eines Sorbets. Sekt kann sowohl als Begleiter als auch als Zutat im Dessert verwendet werden. 

Solist Wein zum Dessert 

Wenn Sie den Wein pur genießen möchten, ist eine Trockenbeerenauslese oder Beerenauslese die beste Wahl. Diese Weine aus dem Burgenland oder der Wachau bieten ein intensives Geschmackserlebnis und unterstreichen die Aromen des Desserts auf besondere Weise.