Französische Weinbauregionen
Die bekanntesten Weinregionen Frankreichs sind Bordeaux und Burgund. Danach folgen Champagne, Elsass, Beaujolais, Savoy & Bugey, Jura, Languedoc-Roussillon, die französische Mosel, Loiretal, Provence, Rhônetal, Südwestfrankreich und Korsika. Charakteristisch für Frankreich sind Weine wie Muscadet, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc und viele weitere Sorten. Weiterlesen
Eine spezielle französische Technik zum Reifen von edlen Rotweinen ist die Lagerung in Barriques, kleinen Eichenfässern, die weltweit für Spitzenweine angewendet wird. Frankreichs Klima variiert stark: im Norden entstehen durch das kühle Klima säurereiche und mineralische Weine.
In der Mitte von Frankreich entstehen durch das mildere Klima Weine mit mäßiger Säure und kräftigen Fruchtaromen. Im Süden hingegen, wo das Klima mediterraner ist, reifen saftige Weine mit erdigen Aromen heran dank der heißen Sommer.