2021 Il Nibbio Bianco Basilicata IGP

Ein intensives Strohgelb, mit goldenen Reflexen. Auch der Geruch ist dominiert von einem intensiven blumigen Bouquet, und Anklängen von frischen weißfleischigen Früchten. Sehr deutliche Gewürznoten wie Vanille und süßer Kakao, alles umhüllt von Gebäckdüften wie Kokosmehl und Pudding. Am Gaumen spürt man die volle Säureschulter des Aglianico del Vulture, mit seiner langen Persistenz, die den Geruch bestätigt und viel Zeit gibt, seine Eleganz und Sanftheit zu spüren. Dieser Wein ist aus reinen Aglianico del Vulture-Trauben, die von Hand geerntet und weiß vinifiziert werden.