2023 Eidos Blanc Corbières AOP

Diese Weißweincuvée wird aus den Rebsorten Roussanne und Bourboulenc vinifiziert. Im Glas eine leuchtendes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Die Nase treffen Aromen von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten, darunter Pfirsich und Birne. Hinzu gesellen sich exotische Anklänge von Ananas und Mango. Am Gaumen vollmundig, mit Röstaromen und einer interessanten Mineralität. Ein komplexer Weißwein, der mit konzentrierter Aromatik und schöner Balance überzeugt.