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BIO
Begnardi 
Italien Toskana
Italien Toskana 2021 Buio Toscana IGP BIO
37,50 €
Produktion auf 1.000 Flaschen/Jahr begrenzt - Verschluss mit Lackwachs, das einzeln von Hand auf jede Flasche aufgetragen wird. Intensive rubinrote Farbe. In der Nase sind fruchtige und blumige Düfte in angenehmer Harmonie mit würzigen und gerösteten Noten; am Gaumen finden wir die fruchtigen Noten mit einer guten Struktur und Säure in einem angenehmen Gleichgewicht gemischt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden in der ersten Septemberhälfte ausschließlich von Hand geerntet und sanft entrappt und gequetscht. Die Gärung erfolgt in Fässern aus rostfreiem Stahl bei einer konstant kontrollierten Temperatur von 28/30 Grad Celsius für etwa 8/10 Tage; die endgültige Anreicherung der edlen Bestandteile in den Schalen erfolgt mit Hilfe von periodischem Umpumpen und Délestages. Die Mazeration auf den Schalen hat eine variable Dauer von 15/20 Tagen. Produktdetails anzeigen →
Begnardi
Alessandro Begnardi & Co. · Kellermeister
"Toskanische Weinspezialitäten"
"Hochwertige Weine aufgrund der sehr guten klimatischen Bedingungen und Böden."
"Drei Generationen"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Toskana
Rebsorte & Weinart
Teroldego, Rotwein
Herkunft
Toscana IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
14 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
4828006000
Alkoholgehalt in %
14 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Kleines Eichenfass
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-015
Geographische Angabe
Toscana IGP
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2031
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Sapori di Monte Antico di Begnardi, Podere Campo Rosso SNC, 58045 Monte Antico (GR), Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Italien
Ort
Maremma - Toscana
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch , Wild
Qualität
IGP
Rebsorte
Teroldego
Region
Toskana
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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