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BIO
Begnardi 
Italien Toskana
Italien Toskana 2021 Pigna Rossa Sangiovese Montecucco Riserva DOCG BIO
32,00 €
Tiefe, amarantfarbene Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase harmonieren die Noten reifer Früchte mit denen von Gewürzen, Vanille und Kaffee; am Gaumen sind die große Struktur und Komplexität in einem angenehmen Gleichgewicht vereint Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte ausschließlich von Hand geerntet und sanft entrappt und gequetscht. Die Gärung erfolgt in Fässern aus rostfreiem Stahl bei einer konstant kontrollierten Temperatur von 28/30 C° für etwa 8/10 Tage; die endgültige Erhöhung der Edelschalenverbindungen erfolgt mit Hilfe von periodischem Umpumpen und Délestages. Die Mazeration auf den Schalen hat eine variable Dauer von 15/20 Tagen. Produktdetails anzeigen →
Begnardi
Alessandro Begnardi & Co. · Kellermeister
"Toskanische Weinspezialitäten"
"Hochwertige Weine aufgrund der sehr guten klimatischen Bedingungen und Böden."
"Drei Generationen"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Italien, Toskana
Rebsorte & Weinart
Sangiovese, Rotwein
Herkunft
Montecucco-Sangiovese DOCG
Qualität
DOCG
Alkoholgehalt
14,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
4828001000
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Kleines Eichenfass
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-015
Geographische Angabe
Montecucco-Sangiovese DOCG
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2031
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Sapori di Monte Antico di Begnardi, Podere Campo Rosso SNC, 58045 Monte Antico (GR), Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Italien
Ort
Maremma - Toscana
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch , Wild
Qualität
DOCG
Rebsorte
Sangiovese
Region
Toskana
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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