2022 Romice Ravenna IGP BIO

Dieser dunkle, tiefrote Wein besticht sofort durch seine Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen und getrockneten Veilchen, ergänzt durch eine zarte Holzwürze. Am Gaumen ist er strukturiert, aber harmonisch, mit weichen Tanninen, die eine vollmundige und gut definierte Textur unterstützen. Der Ravenna IGP 2022, der aus den Trauben des Malbo Gentile auf den Hügeln von Brisighella im Herzen der Emilia Romagna gewonnen wird, spiegelt die Seele der Region wider, dank einer rigorosen biologischen Landwirtschaft und einer Weinbereitung, die die Trauben respektiert. Mit einer Temperatur von ca. 16°C serviert, begleitet er elegant Fleischgerichte oder reife Käsesorten und bietet eine intensive und authentische Erfahrung der Tradition der Romagna.