Ofride

Im Glas glänzt dieser Weißwein strohgelb und besticht durch sein frisches und harmonisches Aromenprofil: weißfleischige Früchte, Limetten und Wildblumen vereinen sich zu einem einladenden Bouquet. Am Gaumen ist er trocken und würzig, unterstützt von einer feinen Perlage, die die Trinkbarkeit erhöht. Die Cuvée Bulzaga entsteht auf den Hügeln von Brisighella, im Herzen der Emilia Romagna, wo die lehmigen Böden und das Mikroklima die natürliche Entwicklung der autochthonen Rebsorten begünstigen. Die biologische Weinbereitung, die dem erfahrenen Winzer Sergio Ragazzini anvertraut ist, bevorzugt minimale Techniken, um die Authentizität wieder herzustellen. Bei einer Temperatur von 8-10°C zu gegrilltem Fisch oder leichten Aperitifs genießen. Eine handwerkliche Weinkellerei, die die Identität der Romagna mit Eleganz und Nachhaltigkeit interpretiert.