2022 Patienta Lazio IGP BIO

Mit einer intensiven, dunkelrubinroten Farbe mit granatroten Reflexen zeigt dieser Wein sofort Tiefe und Charakter. Die Nase öffnet sich mit umhüllenden Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, unterstützt von eleganten Noten von Kakao, Tabak und Leder, die das Bouquet bereichern. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine beeindruckende Struktur und Komplexität aus: Der Schluck ist frisch, ausgewogen, mit einer dichten Textur und einem langen aromatischen Nachklang. Die sorgfältige Vinifizierung mit Maischegärung und 12-monatiger Reifung in Barriques aus französischer Eiche unterstreicht die Persönlichkeit dieses Rotweins, der auf vulkanischen Böden mit hohem Puzzolangehalt wächst. Ein tiefer und entschiedener Wein, ein authentischer Ausdruck von Geduld und Sorgfalt im Laufe der Zeit.