2023 Spumante Casale Mattia Frascati DOC

Dieser DOC-Schaumwein aus Frascati zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und eine feine, anhaltende Perlage aus. In der Nase verströmt er frische Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Wildblumen. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, mit einer angenehmen Mineralität im Abgang. Dank seiner Eleganz und Vielseitigkeit eignet er sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten und delikaten Gerichten.