2016 Terre di San Zeno Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Auf den ersten Blick hat dieser Wein eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die seine Reife und Komplexität unterstreichen. Die langsamen, anhaltenden Bögen, die sich im Glas bilden, deuten auf eine reiche, vollmundige Struktur hin, die ein umhüllendes Geschmackserlebnis verspricht. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten, darunter Kirschen und getrocknete Pflaumen, begleitet von zarten Noten von süßen Gewürzen und dunkler Schokolade. Mit jedem Atemzug kommen Nuancen von Kräutern und Tabak zum Vorschein, die dem Geruchserlebnis Tiefe verleihen. Am Gaumen ist dieser Wein kräftig und strukturiert, mit samtigen Tanninen, die den Gaumen umhüllen, ohne ihn zu überfallen. Fruchtige Noten verflechten sich mit Anklängen von Lakritz und Leder, während der Ausbau im Holz dem Schluck Eleganz und Komplexität verleiht. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der an die würzigen und fruchtigen Noten erinnert, die man in der Nase wahrnimmt. Ein Wein mit großem Charakter, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt und bei jeder Verkostung neue Nuancen bietet.