2017 Concentus Verona IGP

Dieser Wein besticht durch seine tief rubinrote Farbe, die von granatroten Reflexen durchzogen ist, die seine Lebendigkeit und Konzentration unterstreichen. Die dicken, langsamen Bögen, die sich im Glas bilden, lassen eine vollmundige, gut definierte Struktur erahnen. In der Nase öffnet sich das Bouquet mit eleganten Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, begleitet von zarten Nuancen von getrockneten Pflaumen und Anklängen von süßen Gewürzen. Es folgen subtile Anklänge von Kakao und Tabak, die dem Ganzen Tiefe und Komplexität verleihen. Bei der Verkostung entpuppt sich dieser Wein als voll und einhüllend, mit weichen, samtigen Tanninen, die den Gaumen umschmeicheln. Die fruchtigen Noten verbinden sich harmonisch mit einem Hauch von Schokolade und Gewürzen und bieten ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit. Die Reifung in großen Eichenfässern hat ihm eine raffinierte Eleganz verliehen, die jeden Schluck zu einem reichen und befriedigenden Erlebnis macht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an fruchtige und würzige Nuancen erinnert und ein angenehmes Gefühl von Harmonie und Komplexität hinterlässt. Ein Wein, der das perfekte Gleichgewicht zwischen Kraft und Raffinesse verkörpert.