2021 Amandorlato Recioto della Valpolicella Classico DOCG 0,5 L

Auf den ersten Blick zeigt dieser Wein eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die seine Lebendigkeit und Konzentration verraten. Die dichten und anhaltenden Bögen im Glas kündigen eine reiche und einhüllende Textur an. In der Nase entfaltet sich ein großzügiges Bouquet von reifen roten Früchten, darunter Kirschen und Sauerkirschen, begleitet von Noten von getrockneten Pflaumen und Nuancen von Mandeln. Die süßen Empfindungen werden durch einen leichten Hauch von Gewürzen und einen Hauch von Kakao ausgeglichen, was dem aromatischen Ganzen Tiefe und Komplexität verleiht. Am Gaumen ist dieser Wein seidig und vollmundig, mit einer ausgewogenen Süße, die den Gaumen umhüllt, ohne jemals aufdringlich zu sein. Noten von getrockneten Früchten vermischen sich mit zarten Mandel- und Gewürznuancen und ergeben einen harmonischen und angenehm ausgewogenen Schluck. Weiche Tannine begleiten eine samtige Struktur, während der lange, anhaltende Abgang die fruchtigen und leicht mandeligen Noten wieder aufgreift und ein Gefühl von eleganter Süße und Tiefe hinterlässt. Ein Wein, dem es gelingt, Intensität und Raffinesse zu vereinen und ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.