2018 Albiria Primitivo di Manduria DOC BIO

Dieser rubinrote Dessertwein mit violetten Reflexen besticht durch seine intensiven Aromen von reifen roten Früchten. Am Gaumen ist er weich, voll und umhüllend mit einer abschließenden Süße, die durch eine ausgewogene Säure ausgeglichen wird und jeden Geschmack angenehm und harmonisch macht. Der Primitivo stammt aus Weinbergen auf den fruchtbaren Kalkböden der Gegend von Lizzano im Herzen Apuliens und entfaltet hier seinen ganzen organoleptischen Reichtum dank der Vinifizierung in Edelstahltanks, die seine Authentizität und Reinheit bewahrt. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse mit Konfitüre oder cremigen Desserts und wird am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C serviert. De Quarto Vitivinicoltori zeichnet diesen kostbaren Nektar mit einem biologischen und veganen Stil aus und verwandelt das Ionische Gebiet in ein Geschenk der Meditation.