2018 Brut Zéro Cuvée 100 ans Vouvray AOP

Cuvée 100 ans Vouvray AOP zeigt eine helle, leuchtende Gelbtönung, die durch ihre Helligkeit ins Auge fällt. In der Nase entfaltet sich allmählich eine intensive und komplexe Aromatik, die zunächst von ausgeprägter Mineralität geprägt ist, gefolgt von einer angenehmen Frische. Am Gaumen besticht er durch eine bemerkenswerte Länge und ein schönes Gleichgewicht, in dem eine dezente Holznote subtil das Aromaprofil unterstützt. Der Abgang ist intensiv und hinterlässt einen eleganten, anhaltenden Eindruck.