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Tenuta Elena Catalano
2021 METERA CHAMPENOISE
18,90 €
In der ersten Septemberdekade wählen wir die für die Sektproduktion am besten geeigneten Trauben aus. Durch eine frühe Lese gewährleisten sie Säure und aromatische Frische. Die vollständig von Hand durchgeführte Lese erfolgt in den kühleren Morgenstunden, um die Frische zu bewahren und Oxidationsprozesse zu vermeiden. Die deutlichsten und auffälligsten aromatischen Eindrücke sind strohgelbe Farbe, Birne, Noten von Hefepaste und Mandel sowie Zimt. Die feine Perlage unterstreicht die abschließende Frische und sorgt für einen lang anhaltenden Geschmack. Produktdetails anzeigen →
Tenuta Elena Catalano
Elena Catalano · Eigentümer
"Familienbetrieb seit 1900"
"Eigenständige Vinifizierung der Trauben"
"Önologe Alessio Macchia prägt die neue Ära"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Kampanien
Rebsorte & Weinart
Coda di Volpe, Perl- & Schaumwein
Herkunft
Sannio DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
4 g/L, brut
Produktnummer
8167011000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geographische Angabe
Sannio DOC
Geschmack
Brut
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda agricola Elena Catalano di Alessandro Russo, Via Monte Pino 48, 82100 Benevento, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Italien
Passt zu
Antipasti, Fisch, Spargel
Qualität
DOC
Rebsorte
Coda di Volpe
Region
Kampanien
Restzucker in g/L
4 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Perl- & Schaumwein
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