2022 Sancerre rouge "Pauline" AOP

Unser Sancerre Pauline bietet in der Nase ein Konzentrat aus Noten von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere...), fein vermischt mit gerösteten Gewürzen, die von seinem Ausbau in Fässern stammen. Dieser delikate Pinot-Noir-Wein zeigt am Gaumen eine zart strukturierte Dichte mit seidigen Tanninen, die ein samtiges Gefühl vermitteln, das eine vielversprechende Zukunft verspricht, auch wenn der Genuss sofort eintreten kann.