2024 Chardonnay
10,20 € *
13,60 €/L (0,75 L)
Lieferzeit ca. 1 - 3 Werktage
AUSBAU UND LAGERUNG Die Trauben stammen von den Südhängen in Pfaffstätten und aus den Rieden in Tattendorf. Durch sehr schonende Verarbeitung wird der gewonnene Most in Barriquefässer gefüllt, wo er dann in Ruhe bei höherer Gärtemperatur gären kann. Nach der Gärung bleibt der Chardonnay auf der Hefe in den Fässern liegen und wird alle 2 Wochen aufgerührt. Weiters macht unser Chardonnay bis in das darauffolgende Frühjahr den biologischen Säureabbau. Erst im April wird der Chardonnay dann zum ersten Mal abgeschwefelt und von der Hefe abgezogen. Durch diese sehr lange Lagerung ohne Schwefel und auf der Hefe, wird der Wein in der Farbe sehr dunkelgelb und am Gaumen sehr cremig und vollmundig. WEINBESCHREIBUNG Hat ein wenig Holz gesehen, harmonischer, kompakter, mittelkräftiger Wein mit Noten von gelben Früchten, Nuss und feiner Würze. Perfekter Allrounder mit Nachhaltigkeit.
Produktnummer
2157008000
Passt zu
Antipasti , Asiatisch , Weißes Fleisch
Traubenfarbe
Weiß
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Land
Österreich
Region
Thermenregion
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack
Trocken
Qualität
Qualitätswein
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Inhalt
0,75 L
Vegan
Ja
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Familie Auer
Hersteller adresse
Auer Leopold und Mitbesitzer, Pottendorferstraße 14, 2523 Tattendorf, Österreich
Haltbar bis
3-5 Jahre
Säuregehalt in g/L
5.1 g/L
Restzucker in g/L
3.3 g/L
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
346 kJ / 83 kcal
Kohlenhydrate
1.4 g
- Kohlenhydrate davon Zucker 0.3 g
Fett
0 g
- Gesättigte Fettsäuren 0 g
Salz
0 g
Eiweiß
0 g
Bewertungen
0
Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.
Weitere Weine von Familie Auer
