2023 "L'Achimie du Clos du Chêne" Pays de Caux IGP

Die Verkostung offenbart eine gelbgoldene Farbe mit zarten grünen Reflexen. Nach einer sanften Belüftung im Glas entfalten sich edle und komplexe Aromen von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Quitte, ergänzt durch kandierte Ananas und subtile Noten von Vanille und Butter. Der Auftakt ist vollmundig und spannungsgeladen, mit einer cremigen Textur und einem äußerst geschmackvollen Abgang, der von feinen Bitterstoffen geprägt ist. Der Wein beeindruckt durch seinen aromatischen Reichtum, seine Komplexität und eine nachhaltige Präsenz.