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-16%
Giovanni Molettieri 
Italien Kampanien
Italien Kampanien 2020 San Giovanni Taurasi DOCG
30,00 €
25,00 € -16%
100% Aglianico mit mindestens 4 Jahren Reifung, davon 14 Monate in Barriques. Intensive rubinrote Farbe. Fruchtiges, komplexes Aroma mit Noten von Lakritz und Vanille auf einem eleganten Hintergrund von kleinen Beeren. Am Gaumen trocken, warm und weich. Ein vollmundiger, reichhaltiger Wein, der zu würzigen ersten Gängen, Braten, mittelreifem Käse und Wurstwaren passt. Die vollreif geernteten Trauben werden entrappt und gequetscht und durchlaufen eine Gärung mit intensiver Mazeration. Es folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche für 12-18 Monate. Anschließend wird er etwa 2 Jahre lang in Stahlfässern gelagert. Nach der Abfüllung und vor der Vermarktung wird der Wein noch etwa ein Jahr lang in der Flasche verfeinert. Produktdetails anzeigen →
Giovanni Molettieri
Giovanni Molettieri · Inhaber
"Herstellung von sortenreinen Weinen"
"Heroischer Weinbau"
"Nachhaltigkeit an erster Stelle"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Kampanien
Rebsorte & Weinart
Aglianico, Rotwein
Herkunft
Taurasi DOCG
Qualität
DOCG
Alkoholgehalt
14 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
5708003000
Alkoholgehalt in %
14 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Barrique
Geographische Angabe
Taurasi DOCG
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2036
Hersteller
Hersteller adresse
Eredi Giovanni Molettieri Srl, Contrada Corte Corbo 16, 83040 Montemarano, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2020
Land
Italien
Ort
Kampanien
Passt zu
Asiatisch , Rotes Fleisch , Wild
Qualität
DOCG
Rebsorte
Aglianico
Region
Kampanien
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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