Etichetta Nera del Comune di Gavi Rovereto Gavi DOCG BIO

Dieser trockene Weißwein mit klarem und brillantem Profil öffnet sich mit zarten Noten von weißen Blumen und frischen Zitrusfrüchten, gefolgt von einem ausgewogenen und anhaltenden Geschmack dank einer angenehmen und gut integrierten Säure. Er wird aus Cortese-Trauben aus dem Herzen des Piemonts gewonnen und im Stahltank ausgebaut, um seine Authentizität und ausdrucksstarke Reinheit zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% und einem geringen Restzuckergehalt ist er der ideale Begleiter zu leichten Gerichten wie Spaghetti mit Sardellensauce, Tajarin mit Trüffeln oder Ombrine mit Kartoffelkruste. Das Weingut Il Poggio di Gavi interpretiert das lokale Terroir mit Eleganz und kreiert einen perfekten Wein für jede raffinierte Gelegenheit.