Volo sul Poggio Timorasso Colli Tortonesi DOC BIO

Dieser trockene Weißwein besticht durch intensive Aromen von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er Struktur und Tiefe, unterstützt von Frische, die seinen starken Charakter ausgleicht. Um die Reinheit des Timorasso zu bewahren, wird er in Edelstahlbehältern gekeltert und zeigt das Potenzial einer der interessantesten Rebsorten des Piemonts. Mit einem Alkoholgehalt von 14% entfaltet er sich am besten bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C. Er ist ein vielseitiger Begleiter zu herzhaften Pasteten, Käserisotto, kräftigen Fischgerichten oder würzigen Nudelgerichten. Hergestellt von Il Poggio di Gavi, einer Weinkellerei, die auf Qualität und die Identität des Gebiets achtet, ist dieser Weißwein ein authentisches und raffiniertes Geschmackserlebnis.