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Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Viel Mineralität in Verbindung mit Aromen von grüner Paprika, Brennnessel, Grapefruit, Holunderblüten und Stachelbeere. Kraftvoll, und würzig mit salzigem Nachhall. 2/3 des Mostes gärt und reift in Edelstahl, 1/3 in Eichenfässern.
Produktnummer
6963016000
Traubenfarbe
Weiß
Ausbau
Großes Holzfass
Land
Italien
Region
Südtirol
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Geschmack
Trocken
Qualität
DOC
Jahrgang
2023
Geographische Angabe
Alto Adige DOC
Alkoholgehalt in %
13 %
Inhalt
0,75 L
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Kloster Neustift - Abbazia di Novacella
Hersteller adresse
Augustiner Chorherrenstift Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Varna, Italien
Säuregehalt in g/L
6 g/L
Restzucker in g/L
1.5 g/L
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