2021 Fondo Punto Zero Bianco BIO

Intensives Strohgelb, feine und anhaltende Perlage. In der Nase treten Zitrusnoten von Grapefruit und Zitrone in den Vordergrund, die in Noten von weißem Pfirsich übergehen. Im Mund ist er sehr angenehm und zeichnet sich durch seine Frische und Spritzigkeit aus. Die geschmackliche Entwicklung steht in angenehmer Übereinstimmung mit der Nase, der Abgang ist köstlich und leicht mandelig. Es ist schön zu entdecken, wie sich der Geschmack verändern kann, wenn man den Boden leicht bewegt - alles verändert sich, wir entdecken ein neues Gleichgewicht zwischen Frische und Rundheit und erreichen Harmonie.