2021 Malvasia Nera Salento IGP

Dieser Rotwein aus dem Herzen des Salento hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, ein Zeichen für seine raffinierte Struktur. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und süßen Gewürzen wie Zimt und Vanille, die vom Ausbau in neuen Barriques herrühren. Am Gaumen ist er voll und samtig mit weichen Tanninen, die einen langen und harmonischen Abgang unterstützen. Hergestellt aus Malvasia Nera-Trauben, die auf den lehmigen Böden von Lizzano angebaut werden, bringt dieser Rotwein g.g.A. den Reichtum des Terroirs des Salento zum Ausdruck. Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C, ideal zu Braten und mittelreifem Käse. Die Cantine Lizzano, eine historische Genossenschaft, die sich der Authentizität verschrieben hat, zeichnet sich durch einen Wein aus, der Intensität und Finesse ausstrahlt.