Concione Negroamaro Lizzano DOC

Dieser intensiv rubinrote Wein mit granatroten Reflexen bringt den ganzen Reichtum des Negroamaro zum Ausdruck, der im Herzen des Salento angebaut wird. Das aromatische Profil öffnet sich mit reifen Kirschen, Beeren und leicht würzigen Nuancen, die einen strukturierten und umhüllenden Schluck erwarten lassen. Die Vinifizierung im Stahltank bewahrt die Reinheit der Rebsorte, während der anhaltende Abgang an die Wurzeln der apulischen Tradition erinnert. Die Cantine Lizzano, eine historische Genossenschaft, die 1959 gegründet wurde, verarbeitet diese Trauben jedes Jahr zu Weinen, die die authentische Seele der Region widerspiegeln. Mit einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18°C begleitet er elegant Fleischgerichte, kräftige Saucen oder reife Käsesorten. Ein Geschmack, der die Kraft und Leidenschaft des salentinischen Weins repräsentiert.