Martin Pasler Kennenlern-Paket - Weingut Martin Pasler

Ein Wein in einem sehr dunklen Strohgelb, der sich in der Nase eher dezent mit zarten Zitrus- und Grapefruitnoten, grünem Apfel sowie leichten Anklängen von Heu und Anis präsentiert. Er ist sehr frisch und fruchtig am Gaumen. Der mittelkräftige Alkohol kommt auf Grund der frischen, schlanken Struktur kaum zum Tragen, sehr aromatisch im Abgang.

Ein Wein, der in einem mittleren Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen ins Glas läuft. In der Nase ein ausgeprägtes fruchtbetontes Aroma, das an Sauerkirschen, dunkle Beeren und eingelegte Zwetschgen erinnert, untermalt von einer zarten Schoko-Note und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich weich und saftig mit einer milden Tanninstruktur und einer dezenten, aber erfrischenden Säure. Der Nachhall ist deutlich von der Sauerkirschfrucht und der milden Würze geprägt.

Seit die Vorfahren im 17. Jahrhundert mit dem Weinbau begannen, werden die Werte und das Wissen von Generation zu Generation weitergegeben und optimiert. Unter Martin Pasler, der ständig neue Ideen hat, wird das Weingut Martin Pasler stetig weiterentwickelt. Obwohl ihm Beständigkeit wichtig ist, agiert er oft spontan und kommt so zu charakterstarken Weinen, in denen die Vielfalt zu schmecken ist. Seit er 1994 den Betrieb übernommen hat, steigert er die Qualität seiner Weine immer weiter, was zu guten Bewertungen der Kritiker führt. Falstaff vergibt 1 Stern an das Weingut Martin Pasler,diverse hervorragende Weinbewertungen kommen hinzu.