2016 “Campo di Villa” Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Dieser Wein besticht schon auf den ersten Blick durch seine intensive granatrote Farbe, die seine ausdrucksstarke Fülle widerspiegelt. Die Nase öffnet sich mit Eleganz und bietet Noten von wilden Brombeeren, Schokoladenkirschen, Kastanienhonig und balsamischen Nuancen von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen ist er voll und einhüllend, getragen von einer gut ausgewogenen Frische und weichen Tanninen, die einen langen, mandelartigen und harmonischen Abgang begleiten. Dieser aus einer Cuvée von Corvina, Molinara, Rondinella und Corvinone hergestellte Valpolicella Classica DOCG Wein wird in großen Eichenfässern ausgebaut, die seine Struktur bereichern, ohne seine Identität zu ersticken. Die Weinkellerei Nepos Villae, die tief in Venetien verwurzelt ist, kreiert diese raffinierte Interpretation des Terroirs, die zwischen 16 und 18°C zu rotem Fleisch oder Reisgerichten serviert werden sollte.