2022 Terreno Negroamaro Salento IGP BIO

Tiefes und leuchtendes Rot. In der Nase umhüllende Aromen von reifen roten Früchten, schwarzem Pfeffer und leichten Kräuternuancen. Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen und anhaltend, mit einer soliden Struktur, die die Identität des im Herzen des Salento angebauten Negroamaro widerspiegelt. Die Kellerei Paololeo, die in der apulischen Tradition verwurzelt ist und auf Nachhaltigkeit achtet, baut den Wein biologisch an, um die Reinheit der Rebsorte ohne Kompromisse zu fördern. Perfekt zwischen 16 und 18°C zu gegrilltem Fleisch oder Nudelgerichten mit Soße, begleitet er jeden Moment mit mediterraner Authentizität.