2023 Negroamaro Puglia IGP

Tiefes und intensives Rot. Dieser Wein besticht durch Noten von reifen roten Früchten, die sich mit leichten würzigen Nuancen vermischen. Der Schluck ist breit und anhaltend, mit einer umhüllenden Struktur, die die rustikale und sonnige Seele des Salento widerspiegelt. Der aus reinem Negroamaro hergestellte Wein wird am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C serviert und passt gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Die Kellerei Paololeo, das pulsierende Herz der apulischen Weintradition, verleiht dieser Marke eine authentische Identität, die das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung in Edelstahl ist, bei der die ursprünglichen Eigenschaften der Traube erhalten bleiben. Ein Rotwein, den es zu entdecken gilt, um in die Aromen und Geschmäcker der apulischen Landschaft einzutauchen.