2024 Quando Passando Primitivo IGT Puglia Rosato Appassimento

Quando Passando - ein Wein aus dem sonnenverwöhnten Apulien, der durch die Appassimento-Methode besonders konzentriert wird. Dabei werden die Trauben vor dem Einmaischen am Rebstock leicht angetrocknet, so dass die Flüssigkeit in den Trauben verdunstet und sich die Inhaltsstoffe konzentrieren. Quando Passando" ist ein authentischer Botschafter der reichen Weinbautradition Apuliens. Dieser außergewöhnliche Rosé vereint die Eleganz eines Primitivo mit der Intensität der Appassimento-Methode. Das Ergebnis ist ein Wein von einzigartiger Tiefe und Eleganz mit reichen Aromen von roten Früchten und floralen Noten. Dieser Rosé ist Ausdruck der Leidenschaft, die den süditalienischen Weinbau auszeichnet - ein wahrhaft außergewöhnlicher Genuss.