Mehr als 400 Winzer
Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je Winzer
Direkt ab Hof
Menü
Der Wein hat eine intensive, leuchtend goldene Farbe mit bernsteinfarbenen und kupferfarbenen Reflexen. Das Aroma ist typisch für reife Mispeln, Heu, süße Vanille, Aprikosen und getrocknete Feigen. Am Gaumen ausgeprägt und vielfältig, mit langem, vollem, weichem und seidigem Geschmack, sehr frisch und mit guter Lebendigkeit, ausgewogen dank des guten Gleichgewichts zwischen Zucker und natürlicher Säure (fest und flüchtig), ohne Übertreibungen, wie es der Tradition des Chianti entspricht. Vor der Ernte gehen wir normalerweise durch den Weinberg, um die besten Trebbiano- und Malvasia-Trauben für die Trocknung auszuwählen. Diese Trauben müssen sehr gesund sein, denn der Trocknungsprozess auf dem Dach dauert bis zur Woche vor Weihnachten, in der wir normalerweise die Kelterung vornehmen. Zu diesem Zeitpunkt befinden sich die Trauben in einem optimalen Trocknungszustand und haben eine unglaubliche Zuckerkonzentration. Der dabei entstehende Most ist wunderbar, dicht, sirupartig, fast wie Honig. Anschließend wird er in sehr kleinen Fässern aus Kastanien- und Eichenholz in einem speziellen Raum auf dem Dachboden gelagert; die Fässer werden verkorkt und mit Siegellack versiegelt und drei bis vier Jahre lang stehen gelassen, damit sich der kostbare Wein verwandeln und reifen kann. Der Wechsel der Jahreszeiten, die intensive Kälte der Winternächte, die sich mit der sengenden Sonne der Sommertage abwechseln, und die sanfte Brise, die jeden Tag auf 340 Metern Höhe weht, formen diesen Nektar, der zu Recht "Santo" genannt werden kann.
Produktnummer
5750009000
Flaschenverschluss
Naturkorken
Traubenfarbe
Weiß
Land
Italien
Region
Toskana
Unterregion
Chianti
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Trebbiano
Qualität
DOC
Geographische Angabe
Vin Santo del Chianti DOC
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Inhalt
0,375 L
Vegan
Ja
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Pietraserena
Hersteller adresse
Soc. Agr. Pietraserena, Loc. Casale 5, 53037 San Gimignano, Italien
Bewertungen
0

0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Weitere Weine von Pietraserena
Produktgalerie überspringen

wineryCrossSelling.tab.wine

Chianti Colli Senesi DOCG
Chianti Colli Senesi DOCG
Pietraserena
Italien, Toskana
Sangiovese
15,00 € *

20,00 €/L (0,75 L)

flaschen
Caulio Chianti Colli Senesi Riserva DOCG
Caulio Chianti Colli Senesi Riserva DOCG
Pietraserena
Italien, Toskana
Cuvée (Rot)
35,00 € *

46,67 €/L (0,75 L)

flaschen
Ser Gervasio Toscana IGP
Ser Gervasio Toscana IGP
Pietraserena
Italien, Toskana
Merlot
35,00 € *

46,67 €/L (0,75 L)

flaschen
2023 Poggio Lungo Morellino di Scansano DOCG
Poggio Lungo Morellino di Scansano DOCG
Italien, Toskana
Sangiovese
25,00 € *

33,33 €/L (0,75 L)

flaschen
In Nero Toscana IGP
In Nero Toscana IGP
Pietraserena
Italien, Toskana
Vermentino Nero
25,00 € *

33,33 €/L (0,75 L)

flaschen
Germont
Germont
Pietraserena
Italien, Toskana
Vernaccia
29,00 € *

38,67 €/L (0,75 L)

flaschen
2020 Poggio del Cavaliere Brunello di Montalcino DOCG
Poggio del Cavaliere Brunello di Montalcino DOCG
Italien, Toskana
Sangiovese
55,00 € *

73,33 €/L (0,75 L)

flaschen
Vigna del Sole Vernaccia di San Gimignano DOCG
Vigna del Sole Vernaccia di San Gimignano DOCG
Pietraserena
Italien, Toskana
Vernaccia
25,00 € *

33,33 €/L (0,75 L)

flaschen
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Vernaccia di San Gimignano DOCG
Pietraserena
Italien, Toskana
Vernaccia
15,00 € *

20,00 €/L (0,75 L)

flaschen
2023 In Rosa Toscana IGP
In Rosa Toscana IGP
Italien, Toskana
Sangiovese
25,00 € *

33,33 €/L (0,75 L)

flaschen