2021 Reboro Vigneti delle Dolomiti IGP BIO

Reboro, ein neuer Wein, der auf einer jahrhundertealten Tradition basiert; ein kollektives Projekt, das aus der Freundschaft der Winzer des Valle dei Laghi entstanden ist; ein Rotwein von absoluter Exzellenz, der das Beste dieses Gebiets verkörpert. Er wird aus Rebo gewonnen, einer autochthonen Rebsorte, die das Beste aus dem Merlot und dem Teroldego übernommen hat, deren Tochter sie ist. Die Trauben, die in unseren besten Weinbergen geerntet werden, werden bis Ende November auf den "arele" getrocknet, den Gestellen, die auch für die Herstellung des berühmten Vino Santo Trentino Doc verwendet werden. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Struktur, mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten und Marmelade und einem vollen und weichen Mundgefühl mit langem Abgang. Ein kostbares Juwel, auf das wir stolz sind.