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BIO
Pisoni Azienda Agricola 
Italien Trentino
Italien Trentino 2023 Mesum Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 0,5 L
18,00 €
Mesum ist ein Wein mit antikem Geschmack. Er stammt aus Trauben, die in einem Weinberg gereift sind, der das Oktoberfresko des "Zyklus der Monate", das im 14. Jahrhundert von Meister Wenzel an die Wände des Torre dell'Aquila im Schloss Buonconsiglio in Trient gemalt wurde, getreu wiedergibt. Eine Hommage an die Tradition dieses Landes und die Arbeit der Landwirte: ein Wein von milder Süße, der die Natur respektiert und einer jahrhundertealten Geschichte treu bleibt. Im Einklang mit der auf dem Fresko dargestellten Tradition wurden im Weinberg weder Zement noch Plastik oder Draht verwendet, sondern nur Pfähle aus Trentiner Kastanienholz und natürliche Materialien. Unsere biologische und biodynamische Philosophie wird in diesem Weinberg voll und ganz verwirklicht. Da wir widerstandsfähige, freilaufende Sorten gepflanzt haben, benötigen die Reben keine phytosanitären Behandlungen. Die Arbeit wird vollständig von Hand und ohne den Einsatz von Maschinen durchgeführt. Im Herbst wurden die Trauben von Hand geerntet und mit den Füßen gepresst. Der Wein gärte und reifte in einer Steingutamphore und blieb monatelang auf den Schalen. Produktdetails anzeigen →
Pisoni Azienda Agricola
Marco & Stefano Pisoni · Önologe und Agrarwissenschaftler
"BIO Zertifizierung"
"Familienbetrieb seit 1852"
"Veredelung von autochthonen Rebsorten wie Nosiola und Rebo"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Trentino
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Weiß), Weißwein
Herkunft
Vigneti delle Dolomiti IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
12 %
Produktnummer
6576015000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält sulfite
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
A524
Geographische Angabe
Vigneti delle Dolomiti IGP
Hersteller
Hersteller adresse
Az. Agr. Fratelli Pisoni società agricola semplice di Marco e Stefano, Via San Siro (Pergolese) 7/B, 38076 Madruzzo, Italien
Inhalt
0,5 L
Jahrgang
2023
Land
Italien
Qualität
IGP
Rebsorte
Cuvée (Weiß)
Region
Trentino
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
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