Mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, ist er das Ergebnis einer ambitionierten Kooperation von Thomas Gouverneur , der sich mit großer Leidenschaft und Expertise der Kreation sowie dem Vertrieb herausragender Sekte und Weine weltweit widmet. In enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Kellermeistern und unter Berücksichtigung traditioneller, wie moderner Methoden entsteht ein Premiumprodukt. Mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detai, ist dieser Sekt eine stilvolle Hommage an die Stadt Trier, deren reiche, über 2.000-jährige Weinbautradition tief in der Region verwurzelt ist. Die Bezeichnung "Porta CLXXX" verweist dabei auf die historische Porta Nigra – das berühmteste Wahrzeichen Triers – und CLXXX für das Baujahr der weltberühmten Porta Nigra 180 n.C. und symbolisiert die Verbindung von Historie, Handwerkskunst und modernem Genuss. Der halbtrockene Jahrgangssekt von Porta CLXXX verdankt seinen eleganten Charakter einer einzigartigen Cuvée aus exzellenten Weinen klassischer Rebsorten. Dieser exquisite Sekt bietet ein rundes und vollkommen feinfruchtiges Geschmacksprofil, das alle Liebhaber besonderer Sekte begeistern wird. Die Grundlage dieses außergewöhnlichen Sekts bilden ausschließlich hochwertige Grundweine, die kaltvergoren werden, um ihre Frische und feinen Aromen optimal zu bewahren. Das Resultat ist ein feinperliges Mousseux, das dem Sekt eine besonders elegante Textur verleiht. In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet, das von fruchtigen und blumigen Noten geprägt ist. Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten verbinden sich mit einem floralen Unterton, der dem Sekt eine zusätzliche Dimension verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Porta CLXXX halbtrocken mit einem fruchtigen, frischen Geschmack, der durch seine ausgewogene Süße abgerundet wird. Die feine Perlage und die harmonische Säurestruktur sorgen für ein es Mundgefühl und einen lang anhaltenden, angenehmen Nachklang. Dieser halbtrockene Jahrgangssekt ist ideal für festliche Anlässe oder als Begleitung zu leichten Vorspeisen und Desserts. Seine Vielseitigkeit und der exquisite Geschmack machen ihn zu einem Highlight für besondere Momente und zu einem Genuss für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.