Für diesen Vintage Riesling-Sekt verwenden wir speziell ausgewählte 100% Riesling-Trauben aus der Moselregion. Porta CLXXX Riesling Extra Trocken präsentiert die charakteristische Säure des Rieslings, gepaart mit einem ausgewogenen Geschmacksprofil. Das Endergebnis ist ein klassischer Riesling in seiner reinsten Form: elegant, geradlinig und saftig. In der Nase entfaltet der Wein ein Bouquet aus floralen und zarten Aromen, typisch für extra trockene Mosel-Rieslinge. Noten von weißem Pfirsich treten hervor, begleitet von subtilen Anklängen von weißem Pfeffer und Feuerstein am Gaumen, die eine harmonische Verschmelzung der Aromen schaffen. Dieses wunderbare Zusammenspiel von Frucht und Gewürz erhöht die Komplexität des Weins und macht jeden Schluck zu einem einzigartigen Erlebnis. Die exquisite Mineralität dieses Sekts spiegelt das Terroir wider und bietet ein echtes Gefühl der Herkunft, das charakteristisch für die Moselregion ist. Die geologischen Eigenschaften des Bodens tragen zum besonderen Profil des Weins bei, während das kühle Klima der Region dafür sorgt, dass die Trauben ihre Frische und Säure bewahren. Mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, ist er das Ergebnis einer ambitionierten Kooperation von Thomas Gouverneur , der sich mit großer Leidenschaft und Expertise der Kreation sowie dem Vertrieb herausragender Sekte und Weine weltweit widmet. In enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Kellermeistern und unter Berücksichtigung traditioneller wie moderner Methoden entsteht ein Premiumprodukt Mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detai, ist dieser Sekt eine stilvolle Hommage an die Stadt Trier, deren reiche, über 2.000-jährige Weinbautradition tief in der Region verwurzelt ist. Die Bezeichnung "Porta CLXXX" verweist dabei auf die historische Porta Nigra – das berühmteste Wahrzeichen Triers – und CLXXX für das Baujahr der weltberühmten Porta Nigra 180 n.C. und symbolisiert die Verbindung von Historie, Handwerkskunst und modernem Genuss. Ob als stilvoller Aperitif, feierlicher Begleiter besonderer Anlässe oder Ausdruck moselländischer Lebensfreude – der Porta CLXXX Rieslingsekt verkörpert die Quintessenz dessen, was einen großen deutschen Schaumwein ausmacht: Finesse, Tiefe und Charakter. Dieser prickelnde Riesling passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, leichte Salate und asiatische Küche, oder kann einfach als erfrischender Aperitif genossen werden. Mit seiner Kombination aus toller Frucht, erfrischender Säure und mineralischer Tiefe wird der Porta CLXXX Riesling Extra Trocken sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt der Sekte gleichermaßen begeistern.