Mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, ist er das Ergebnis einer ambitionierten Kooperation von Thomas Gouverneur , der sich mit großer Leidenschaft und Expertise der Kreation sowie dem Vertrieb herausragender Sekte und Weine weltweit widmet. In enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Kellermeistern und unter Berücksichtigung traditioneller wie moderner Methoden entsteht ein Premiumprodukt Mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detai, ist dieser Sekt eine stilvolle Hommage an die Stadt Trier, deren reiche, über 2.000-jährige Weinbautradition tief in der Region verwurzelt ist. Die Bezeichnung "Porta CLXXX" verweist dabei auf die historische Porta Nigra – das berühmteste Wahrzeichen Triers – und CLXXX für das Baujahr der weltberühmten Porta Nigra 180 n.C. und symbolisiert die Verbindung von Historie, Handwerkskunst und modernem Genuss. Ein außergewöhnliches Rosé Cuvée aus einem einzigen Jahrgang erfreut alle Sektliebhaber mit einem bemerkenswert fruchtigen und frischen Bouquet. Diese exquisite Kreation vereint in sich die besten Eigenschaften des Jahrgangs und zeichnet sich durch ihre zartduftende, feine Aromatik aus, die jedem Schluck eine besondere Note verleiht. Der Sekt besticht durch eine lichtrote bis lachsfarbene Erscheinung, die bereits visuell ein Versprechen auf das sensorische Erlebnis gibt. Beim ersten Kontakt mit der Nase entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen Aromen, das an frische Erdbeeren, Himbeeren und einen Hauch von roten Johannisbeeren erinnert. Diese fruchtigen Noten werden von einem dezenten floralen Duft untermalt, der das Bouquet wunderbar abrundet und ihm eine elegante Leichtigkeit verleiht. Am Gaumen setzt sich das fruchtige Geschmackserlebnis fort. Der Rosé Cuvée präsentiert sich und spritzig, mit einer perfekt ausbalancierten Säure, die die Fruchtigkeit optimal zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart eine Fülle von Aromen, die von einer subtilen Süße begleitet werden, und hinterlässt einen anhaltend frischen und angenehmen Nachklang.