2023 Gewürz BIO

Der Wein begeistert durch eine tiefgründige Farbnuance und offenbart ein faszinierendes Aroma, das sich in der Nase kraftvoll entfaltet. Die feinen Gerbstoffe, die sich im Abgang bemerkbar machen, verleihen dem Wein eine elegante Struktur, die sich auf angenehme Weise ausbalanciert. Der Duft ist wie eine kleine Explosion der Aromen, verspielt und zugleich präzise. Die Cuvée aus 60% Grauburgunder und 40% Gewürztraminer, die fünf Tage mit ganzen Trauben vergoren wurde, zeigt sich mit einem Hauch von Tannin, das sanft tänzelt und dem Wein eine besondere Raffinesse verleiht.