Rosenkavalier Rosenmuskateller

Der Rosenkavalier ist hellrot in der Farbe und duftet zart nach Rosen und Gewürzen. Im Geschmack ist er vollmundig und würzig, im Gaumen weich und im Nachgeschmack von leicht süßlichen Noten geprägt. Das mediterrane Klima und der Schotterboden schaffen die idealen Bedingungen für die Reifung der Rosenmuskateller Trauben. Im Oktober werden die Trauben von Hand verlesen. Der Ertrag liegt bei 70 Hektolitern Wein je Hektar. Bei der anschließenden temperaturkontrollierten Gärung in der Kellerei mit einer konstanten Temperatur von 22°C, erhält dieser Wein seinen einzigartigen Geschmack und sein ausgeprägtes Aroma .